Daily Archives

SABDŽÍ Z DÝNĚ A BÍLÝCH FAZOLÍ – GARY WRIGHT
5 porcí/ bez lepku/ vegan

750g dýně (oloupané a bez dužiny)
200g žluté čočky mungo
200g máslových fazolí (24 hodin předem namočených ve vodě)
200g rajčat (bez slupky)
250ml kokosového mléka
100g nasekaného pórku
10g zázvoru (jemně nakrájeného)
1 lžička třtinového cukru (kolik)?
1/2 svazku koriandru (s kořeny)
2 lžičky ghee (nebo kokosového oleje pro vegany)
1 limetka
himalájská […]